伊犁肉制品闪耀杭州亚运会餐桌

    10月8日，杭州第十九届亚运会落下帷幕。期间，伊犁福润德农牧业发展有限公司的牛羊肉制品凭借高标准的养殖环境和优良品质，被“端上”杭州亚运会餐桌。

    今年3月，伊犁福润德农牧业发展有限公司入围第十九届亚运会和第四届亚残运会牛羊肉食材供应商。在亚运会期间，提供了25个品种近百吨牛羊肉及制品。
    为全方位保障亚运会牛羊肉安全供应，福润德公司推进农牧养殖“全流程溯源”信息化建设，打造了全产业链、全生命周期数字化追溯系统，实现从牧场到餐桌全流程可追溯闭环管理，为亚运健儿争金夺银送上新疆美味。

    提起成为保障亚运会牛羊肉的食材供应商，伊犁福润德农牧业发展有限公司品控部副经理环那拉·哈孜肯说：“赛事对食材的要求和标准非常高，我们从养殖、屠宰、生产加工到产品出库这一系列环节，严格按照亚组委食材保供要求进行，保证产品100%合格。”
    伊犁福润德农牧业发展有限公司位于新源县别斯托别乡阿什勒布拉克村，是集牛羊屠宰加工、熟食肉制品加工、冷藏、销售为一体的现代畜牧产业化基地，拥有待宰车间、屠宰加工车间、熟食肉制品加工车间、冷库、急宰车间、牛羊静养区等。拥有全国领先的智能化技术建造的仓储库和现代化产品质量追溯系统，2020年通过“全国名特优新农产品认定”。
    “此次是我公司首次为大型赛事保供的肉食品，不仅提升了公司品牌知名度，也宣传了新疆牛羊肉品牌。希望今后有更多新疆品牌通过大型赛事走出去。”伊犁福润德农牧业发展有限公司副总兼生产一厂厂长周金花介绍。
    今后，伊犁福润德农牧业发展有限公司将持续发挥伊犁河谷优质原料富集的优势，在产供销各环节持续发力，进一步推动农牧产业高质量发展，促进乡村振兴。

伊犁日报 记者 韩莎莎 通讯员 阿衣达娜